4月11日（金）の給食

　K　

スパゲティミートソース　プレーンオムレツ　コロコロソテー　コーヒーミルク

給食の定番メニュー「コロコロソテー」を紹介します。

今回主役の枝豆やとうもろこしは、夏が旬の食材です。

枝豆は大豆が実る前に収穫したもので、昔は枝ごとゆでて売られていました。

今で言うそのまま食べ歩くファストフードで、「枝つき豆」「枝なり豆」と呼ばれました。

その呼び方が枝豆になったといわれています。

旬の時季には、生の枝豆やとうもろこしを使って作っても美味しく出来ます。

（所沢市役所）