K　

ごはん　ママカリのりごまフライ　ぶた肉とれんこんのいためもの　

とことこさつまじる（オーガニックのさつまいもを使っています）　ぎゅうにゅう

「ままかり」とは、一般に「サッパ」と呼ばれるニシン科の小魚のことです。

「ママ（ご飯）をカリ（借り）に行くほどおいしい」ということから、「ママカリ」と呼ばれるようになったと

言われています。

主に瀬戸内海で取れ、10月頃が旬で脂が乗って最もおいしくなります。

（農林水産省）