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ごはん　サバの文化干し　ひじきと大豆の炒め煮　きのこ汁　牛乳

ひじきには、骨を強くするカルシウムや腸を綺麗にする食物繊維が、たっぷり含まれています。
カルシウムが牛乳の約１２倍！
食物繊維がごぼうの約７倍！
マグネシウムがアーモンドの約２倍！
このように、ひじきは栄養豊富なため、「ひじきをもっと食べて、健康に長生きしてください」との願いを込めて、当時の敬老の日である９月１５日が「ひじきの日」と制定されました。
（こんぶのくらこんＨＰより）