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2月13日(金)の給食

 K 

ごはん ポーク焼売 豚キムチ わかめスープ 桃ゼリー 牛乳

 

桃は、中国大陸南部の高原地帯が原産地といわれ、紀元前から栽培されていました。
ヨーロッパへは紀元前1世紀頃に伝えられ、その後、世界各地で栽培されるようになりました。
日本へは弥生時代に中国大陸から伝えられました。
当時は厄除け・薬・花木として栽培されていました。
そして、ひな祭りには邪気を払い不老長寿を授かる意味で桃の花を飾るようになりました。
桃の本格的な栽培が始まったのは明治時代です。
明治32年に大久保重五郎氏の「白桃」発見をはじめに、優良品種が次々発見され、多くの品種が生まれました。
(教職員生涯福祉財団)

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