Ｋ　

ごはん　小松菜メンチカツ　五目豆　めかぶのみそ汁　とことこにんじんゼリー　牛乳
（有機の人参を使用しているよ）🥕

めかぶは、わかめの根元にある茶色の厚いひだが折り重なっている部分です。
この部分は、栄養価が高く、独特のネバネバした食感が特徴です。
この「ネバネバ」の正体は、水溶性食物繊維のアルギン酸とフコイダンです。
めかぶに含まれている栄養は、水溶性食物繊維、ミネラル、ビタミン類などです。
（丸繁商店）