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3月9日(月)の給食

 K 

ごはん イワシの生姜煮 変わりきんぴら 大根のみそ汁 牛乳

 

生姜の原産地は、熱帯アジアと言われています。
しかし、野生の生姜が確認されたことがないため、原産地の詳細は不明だそうです。
生姜の歴史は古く、中国やインドでは紀元前から利用されていました。
ヨーロッパにも2000年前には伝わっていたようです。
日本には、2~3世紀頃に中国から伝わり、奈良時代には栽培も行われていました。
昔は、どの国でも薬として利用されていました。
(YOKOTA屋)

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