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3月11日(水)の給食

 K 

しょうゆラーメン(中華めん) ポーク焼売 フルーツポンチ 牛乳

 

シュウマイは、中国の広東省や華南地方を発祥とする伝統的な点心料理です。
その起源は100年以上前にさかのぼると言われています。
中国では「燒賣(シャオマイ)」と表記され、点心文化の中で欠かせない一品として親しまれてきました。
日本には、明治時代末期から大正時代初期にかけて、中国料理とともに伝わりました。
その後、横浜の中華街で提供されるようになりました。
特に崎陽軒の「シウマイ弁当」が広まったことで、家庭料理としても浸透しました。
(面白雑学・豆知識ブログ)

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