Ｋ　

ごはん　サケの塩焼き　ひじきと大豆の炒め煮　春キャベツの豚汁　牛乳

サケは川で生まれて海に下り、産卵の時期になると、９月から１１月にかけて自分が生まれた川に戻ってきます。
広い海から自分が生まれた川に戻って来られるのは、その川のにおいをかぎ分けているからだと言われています。
ただ、その仕組みははっきりとわかってはいません。
鮭の身は赤く、赤身の魚のようですが実は白身魚です。
鮭は小さなエビや赤い色をしたプランクトンを食べているため、身の色が赤くなるそうです。
（都立永福学園）