5月19日(火)の給食
K
コッペパンスライス 焼きウインナーのケチャップソース ポトフ ごぼうサラダ コーヒーミルク
ポトフの起源はフランスにあります。
「ポトフ」はフランス語で「火にかけた鍋」を意味します
様々な食材を一つの鍋で煮込むことから名付けられました。
この料理は農村部で生まれ、冬の間に保存していた根菜や肉を使って家庭で作られていました。
フランスではポトフは「料理の王様」とも呼ばれ、家庭料理の中で特に重要な位置を占めています。
現在では、フランス国内外で親しまれ、多くのバリエーションが存在します。
(面白雑学・豆知識ブログ)