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タンメン（中華めん）　ニラまんじゅう　大根ときゅうりのオイル漬け　日向夏ゼリー　牛乳

日向夏は、江戸時代の終わりごろに宮崎県で発見された柑橘です。
明治20年に「日向夏」と命名され、宮崎県の特産柑橘になりました。
地域によって「ニューサマーオレンジ」「小夏」とも呼ばれます。
果汁が多く、ほどよい甘酸っぱさで、皮の内側の白い部分にも甘みがあるのが特徴です。
白い皮を残すように、りんごと同じ要領で皮をむきましょう。
ほんのり甘い白皮と、さわやかな酸味の果肉を一緒に食べることで、独特な風味を味わうことができます。
（ＪＡグループ）