Ｋ　

つけナポリタン（スパゲッティ）　ポテトコロッケ　あじさいサラダ　牛乳

雨が降り続く、ジメジメとする梅雨の時季も近づいてきました。
この時期、雨の中できれいな色の花を咲かせるあじさいのようなサラダです。
あじさいの色に見立てた紫キャベツを使い、彩りよく仕上げました。
紫キャベツには、アントシアニンという色素が含まれ、抗酸化作用によって病気や老化を防ぐ働きがあります。
（所沢市）