Ｋ　

五目うどん（地粉うどん）　里芋コロッケ　枝豆　牛乳
（とれたて！ゆでたて！所沢産の枝豆）

枝豆は、大豆の未成熟な豆のことを指し、完熟すると「大豆」になります。
つまり大豆が未熟な緑色の状態のときに収穫したものが枝豆です。
実は枝豆は英語でも「edamame」と呼ばれていて、海外でも通じるのです。
枝豆には多様な品種があり、その数はなんと400品種以上です。
（かまくら農園）