Ｋ　

中華ごはん　かに玉（とろ～り、餡がかかったかに玉です！）　しらたきとハムのピリ辛炒め　トッポギスープ　牛乳

かに玉といえば、かにと卵を使った有名な中華料理です。
ふわふわの卵にとろりとした餡がかかっています。
実は、東日本と西日本で餡の味付けが異なっています。
東日本では、餡の味付けにトマトケチャップを使用するため、餡の色は赤みがかっています。
対して西日本では、醤油や塩を使うため、餡は薄茶色や透明な色に仕上がります。
かに玉は中国では「芙蓉蟹（フーヨーハイ、または、フーロンシェ）」といいます。
かに玉をご飯に乗せた料理を天津飯といいますが、天津飯は中国ではなく、日本で考案された料理です。
（ウフウフカンパニー）