Ｋ　

夏野菜カレー（麦ごはん）　ピンクポテトサラダ（マヨネーズ）　冷凍ミカン　牛乳
（所沢でとれたシャイニールビーというピンク色のじゃがいもだよ！）

農研機構北海道農業研究センターが、赤色のカラフルポテト品種を開発、育成しました。
色がきれいなルビー色であることから「シャイニールビー」と命名しました。
「シャイニールビー」は、アントシアニン含量が高く、赤色を生かした調理加工ができます。
また、「ノーザンルビー」に比べてたくさん収穫でき、形も整っているため、生産、加工両面で扱いやすい品種です。
（ＮＡＲＯ、ポテカル）