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ジャージャーめん（中華めん）　とうもろこし　塩味ナムル　お茶

ジャージャーめんは、もとは中国のお料理で、「炸醤」と呼ばれる肉味噌をめんの上に乗せたものです。
それが、韓国や日本に伝わって、その国に合う風味に仕上げられていきました。
韓国ではチャジャンめんと呼ばれ、チュンジャンと呼ばれる黒味噌にカラメルを加えて味付けします。
日本では、ジャージャーめんと呼ばれ、砂糖と唐辛子や豆板醤などで味つけがされます。
ちょっと甘めのピリ辛です。
「炸醤」に細かく切ったたけのこや椎茸などを加えたり、お好みのトッピングをしたりします。
（ロッキンハウスへようこそ）

１学期も今日で終わり、夏休みが始まります。
子どもたちには、暑い夏を健康な体で元気に乗り切り、楽しい夏休みを過ごしてほしいと思います。
栄養士さん、調理員さん、配膳員さん、生産者さん、配送者さんなど、給食に関わる多くの皆様に感謝いたします。
１学期の給食、ありがとうございました。
２学期以降も、どうぞよろしくお願いいたします。