10月26日（月）の給食

　Ｋ　

ごはん　厚焼き玉子　高野豆腐のそぼろ煮　ほうれん草のお浸し　お茶

高野豆腐は、鎌倉時代に高野山の僧侶たちによって作られた「こおり豆腐」が始まりとされています。
精進料理として食べていた豆腐が、冬の厳しい寒さで凍ってしまいました。
それを翌朝、溶かして食べてみたところ、食感が面白く、おいしいというので食べられるようになりました。
（旭松食品）