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ちゅうかどん（ごはん）　はるまき　やみつききゅうり　おちゃ　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　美味しすぎて無限に食べられる！！

きゅうりは、一年を通じて出荷され、サラダにも欠かせない存在です。

和食では、かっぱ巻き、酢の物、和え物として親しまれており、中華では炒め物、

スペイン料理ではスープ類で代表的なガスパチョ等、サラダ以外でも幅広い使い道があります。

きゅうりは、全体の95％以上が水分で、栄養素はビタミンC、カロチン、カリウムなどが含まれますが、

その含有量が非常に低く、「世界一栄養がない野菜」と言われています。

しかし、夏に旬を迎えるだけに、夏バテ解消には最適です。

新鮮なきゅうりは、
1. 緑色が濃い。
2. いぼが鋭く、触るとチクチク痛い。（いぼがない品種もあります）
3. 端から端までの太さが均一。

といった特徴があるので、選ぶ時の参考にしましょう。

（サラダカフェＨＰより）