学校ブログ
11月12日(火)の給食
K
しおラーメン(ちゅうかめん) 肉まん フルーツポンチ ぎゅうにゅう
肉まんは、中国の包子がルーツです。
大正時代までは、一部の中華料理店でしか食べることができず、味付けも今とは異なるものでした。
現在の肉まんの元祖とされているのは、新宿の中村屋です。
創業者である相馬さん夫妻が、中国旅行で出会った包子を、日本人向けのあっさりとした味付けに改良しました。
1927年に「天下一品支那饅頭」という名称で販売を開始しました。
(All About ニュースHP)