ごはん　ホッケのいちやぼし　くきわかめのいために　とんじる　ぎゅうにゅう

ホッケは、オホーツク海南部に多く分布しており、日本では、北海道から山口までの海域に生息しています。

水深１００メートル程度の海底で、小魚などを食べて生活しています。

昔は漁獲量が多かったため、安くて美味しい魚というイメージがありますが、

近年では漁獲量が減少したため、高級な魚となってしまいました。

そのため、輸入されている「キタノホッケ（シマホッケ）」が使用されていることが多いです。

ホッケの名前の由来には諸説あります。

１つ目。法華経（ほけきょう）を説いたお坊さんが、ホッケの美味しさを広めたことから「ホッケ」と呼ばれた。

２つ目。群れで泳いでいる様子が花のように見えたから、「北の花」とよばれ、それが転じ「ホッケ」と呼ばれた。

ホッケは、漢字では魚ヘンに「花」で「𩸽（ホッケ）」と書きます。

ホッケは幼魚のときは綺麗なコバルトブルーをしています。

群れで泳いでいると花のように見えたことが、この漢字になった由来だそうです。（きのした生魚店ＨＰ）

前回のクイズの答えです。

りんごクイズ①の答え・・・A　オレンジジュース　（茶色くなったリンゴの色も元に戻るそうです）

りんごクイズ②の答え・・・B　３こ分　（体重はりんご３こ分ですが、身長はりんご５こ分だそうです）