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はん　サワラのあまからあげ　にんじんのごまマヨあえ　さつまじる　ぎゅうにゅう

サワラは、日本では北海道から九州南岸に広く分布しており、水深２ｍ～１００ｍのほどの海域に生息しています。

サワラは、水温が上昇する春から秋は、浅い海域を回遊し、冬場は深く潜ります。

小魚や甲殻類を食べて生活しています。また、産卵期は春です。

サワラは体形がほっそりしていて、「狭い腹（さはら）」と呼ばれており、

それが転じて「サワラ」と言われるようになりました。

サワラを漢字で書くと「鰆」です。

サワラは、春に一番多く漁獲されていたことから、魚ヘンに「春」で「鰆」と書きます。

（きのした生魚店HP）