K　 ところざわさといもうどん（所沢産のさといもをつかっています）　やさいのかきあげ　こんぶまめ 　おちゃ（所沢産のお茶をつかっています）   日本に天ぷらの調理法が伝わったのは、室町時代です。 鉄砲伝来とともに、ポルトガルから伝わったといわれています。 実は、野菜や魚などの素材に衣をつけて揚げた「天ぷら風の料理」は、世界各地で親しまれています。 その中で、かき揚げの元祖ともいわれるのは、ポルトガルの「パタニスカス・デ・バカリャウ」です。 「バカリャウ」は干し鱈（タラ）のことです。 大航海時代から、船上の保存食として、また、キリスト教徒の肉を食べない期間の食事にも利用されていました。 （昭和産業ＨＰ）

　K　 【がんばれライオンズ！】 わかじしカレー（ごはん）　やきウインナー　ほうれんそうサラダ　ぎゅうにゅう   わかじし（若獅子）カレーは、埼玉西武ライオンズの選手が、みんな口をそろえて「美味しい」と言っている 人気のカレーです。 日々努力している選手が実際に食べている「若獅子カレー」をみんなで食べて、 選手たちと同じように一生懸命がんばる力や、何事も最後まであきらめない気持ちを感じ取ってもらいたいと、 調理員が「若獅子カレー」を再現したカレーです。 （所沢市ＨＰ）

いよいよ明日［19日］の稲育は、 北野小の5年生が、10月28日に刈りとった稲を千歯扱きや輪転機を使って脱穀します。  これまでの奇跡をいきいき活動で振り返ります。 気になった活動がありましたら、 『いきいき活動記録』で見直してください　(^o^)v      北野小学校長　木村　淳　　　2356

　K　　 ごはん　サバのみそだれ　だいこんときゅうりのオイルづけ　さわにわん　ぎゅうにゅう   サバは、日本人に昔から馴染みのある魚です。 サバは、大きく分けてマサバ・ゴマサバ・大西洋サバの３種類で、日本で獲れるのはマサバとゴマサバの2種類です。 マサバとゴマサバは、日本近海どこにでも生息していますが、ゴマサバはマサバより温暖な気候を好むようです。 サバの名前の由来は諸説あります。 １つ目。サバの歯は、他の魚と比べるととても小さいため、「小歯(さば)・狭歯(さば)」と言われていた。 ２つ目。サバは群れで回遊していることから、多いこと意味する古語「サハ」に濁音が付いた。 ３つ目。アイヌの人は、サバを「シャンバ」と呼んでおり、これが変化しサバになった。 ひかりもの代表格であるサバは、刺身やしめサバ、味噌煮まで幅広い調理法で楽しむことができます。 国産が美味しいというイメージがありますが、ノルウェー産も美味しいそうです。 （きのした生魚店）

  児玉光雄著（アスコム)　の『大谷翔平の思考法』「できない」を「できる」に変える　の書籍の中で、 『小さな目標や習慣が大きな夢を実現させてくれる』と書かれています。 子供たちに優れたスポーツ選手の思考法にふれる環境をつくることは、 大人にとっての大切な役割の一つと考えてます。 さて、もうすぐ勤労感謝の日です。 日頃の勤労に感謝するだけでなく、学校と同様に、 子供たちのために地域のスポーツ振興にご尽力いただいている スポーツ少年団等の皆様にも感謝申し上げます。 今回は、いつも校庭の美化活動にたくさんの人数でご協力いただいている  小手指ファイターズ［少年少女野球団］の体験会をお知らせします。 当日は、メジャーリーガーで活躍されている大谷選手からいただいたグラブを貸し出しますので、 この機会に実際に手に取って触ってください。 『小さな目標や習慣が大きな夢を実現させてくれる』ことをお伝えし、 子供たちには、スポーツで心と体を鍛えてほしいと思います。 もう一つ、同日に子ども会育成会が主催する｢まゆ玉会・子ども大会｣があります。 こちらも楽しみにしていただければと思います。   最後に、日頃より北野小の学校経営方...

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