ナン　カレービーンズ　かぼちゃコロッケ　コールスローサラダ　ぎゅうにゅう　

インドの人は、ナンを食べない！？

ナンはペルシャ語で焼き菓子という意味で、そこから世界中に広がりました。

ナンがはじめに作られたのは、今から約7,000～8,000年前と言われ、

歴史的にも見ても最も長く食べられているパンの一つです。

ナンはインド発祥のパンとして広く知られていますが、

インドの人が日常的にナンを食べることはないそうです。

なんでインドの人はナンを食べないのでしょうか。

ナンは、元々は北インドのパンジャーブ地方で食べられていた宮廷料理でした。

ナンの材料の白い小麦粉は価格が高く、また、ナンを焼く「タンドール」という大きな窯は、

一般の家にはありません。ナンは高級料理だったのです。

今でも高級レストランでしか、ナンは提供されていないらしいです。

ですので、一般の人たちは、価格の安い全粒粉でつくる

「チャパティ」というものを日常食として食べているそうです。

（株式会社カメリヤＨＰより）

　K

スタミナどん（ごはん）　ポークシュウマイ　だいこんのオイルいため　ぎゅうにゅう　

今日も点心！？　シュウマイです

シュウマイは、中国では広く食べられており、

地方ごとに特色のあるシュウマイが存在します。

日本では豚肉を使ったシュウマイがポピュラーですが、

中国ではエビやアワビなど、魚介類を使ったシュウマイもたくさんあります。

食事としてはもちろん、軽食（点心）として食べられることも多いようです。

日本で初めてシュウマイが販売されたのは、1899年。

横浜の中華料理店から、日本各地に広がったといわれています。

対して、ぎょうざは、戦後、満州から引き上げてきた人たちを中心に広がった

といわれているので、シュウマイの方が、早くに日本に伝わってきたのです。

（オリーブオイルをひとまわしＨＰより）

ごはん　とり肉のからあげ　チャプチェ　ワンタンスープ　ぎゅうにゅう

ワンタン（雲吞）って雲！？

ワンタンは、中国全土で食べられており、地域によって様々な名前で呼ばれています。

中国北部の地域では、「フントゥン」と呼ばれています。

穴のない皮で包むこの食べ物に、目と鼻と耳と口の七つの穴がない神様の名前「渾沌」から名付けられたそうです。

また、広東という地域では「ワンタン」と呼ばれており、これが日本でもワンタンと呼ぶ由来になりました。

漢字で「雲吞」と書くのは、スープに浮かぶワンタンを空に浮かぶ雲に見立てて、

同じ読み方の漢字をあてたようです。

ワンタンの皮とぎょうざの皮は、よく似ています。

違うのは、ワンタンの皮は正方形で、ぎょうざの皮は円形なところ。

ワンタンの皮は少し薄めで、ゆで時間も短いそうです。（オンライン美・中華料理教室ＨＰより）

　K

コッペパンスライス　やきウインナーのケチャップソース　フレンチサラダ　コーンチャウダー　コーヒーミルク　

チャウダーって何！？

「チャウダー」の語源は、「大鍋、煮込み」という意味のフランス語chaudie’re（ショーディエール）です。

皆さんがよく知っている「クラムチャウダー」は、アメリカ東海岸の名物料理です。

チャウダーには、小さめの具材がたっぷり入り、

とろみのあるクリームベースやトマトベースのものが多く見られます。

シチューと比べると具が小さくとろみも少なめで、また、

スープと比べると具がたっぷり入っていて、とろみがついていることから、

「スープとシチューの中間ぐらい」に位置する煮込み料理と言えそうです。（ハウス食品グループ株式会社ＨＰ）

きつねうどん(じごなうどん) 　やさいのかきあげ　ほうじちゃプリン　ぎゅうにゅう

あらたさんちのえだまめ（所沢産）

枝豆は「こいひめ」という品種です。中富の畑で栽培されたものです。）

「所沢ほうじ茶プリン」は、こうしてできた！？

コロナの時期の給食は、一人一人が同じ向きにすわり、おしゃべりをしないで食べていました。

シーンとした給食時間、少しさみしいですね。

そこで、少しでも給食の時間を楽しんでもらおうと、給食センター所長さん、調理員さん、

栄養士さん、お茶屋さん、給食の納品業者さん、メーカーさんが一緒になって、

所沢オリジナルのデザートを開発しました。それが、「所沢ほうじ茶プリン」です。

所沢産の狭山茶をほうじ茶にして使いました。

ほうじ茶のほのかな苦みと、生クリームの甘味がバランスのよいプリンができました。

パッケージ（２種類）は、調理員さん、栄養教諭さんがデザインして、所沢の方言を紹介しました。

　K

ごはん　マーボーなす　とり肉のてりやき　ちゅうかサラダ　ぎゅうにゅう

照り焼きとは！？

「照り焼き」とは、日本料理の調理法で、しょうゆを基本にしたたれを材料に塗りながら焼き、

ツヤよく仕上げたものです。

よく一緒にされる「つけ焼き」は、たれに漬け込んだ材料を焼く調理法なので、

厳密に言うと「照り焼き」とは違います。

ぶりやまぐろなどのお魚の他に、お肉やお野菜にも合います。

本来は、串に材料を刺し、素焼きしてから２～３回に分けてたれをかけ、

乾かすように焼きながら仕上げます。

フライパンなどでからめながら仕上げる方法もありますが、

日本料理では、これを区別して「なべてり」とよんだりもします。

（井上奈々子の『食の豆々知識』より）

ごはん　イカのたつたあげ　きりぼしだいこんのカレーいため　とうふのすましじる　ぎゅうにゅう　

竜田揚げと　から揚げは　何がちがう！？

竜田揚げ：お肉やお魚などを醤油に浸して下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げたもの

から揚げ：食材に小麦粉か片栗粉を軽くまぶして揚げたもの

つまり、下味をつけ、衣もつけたのが「竜田揚げ」で、下味をつけず、衣もほぼないのが「から揚げ」です。

しかし、最近のレシピを見ると、下味をつけて揚げる「から揚げ」もたくさんあります。

もともと下味をつけるのは、食材の臭みを消すというのが目的の一つでした。

おいしい「から揚げ」をつくろうとするうちに、

「竜田揚げ」とのちがいがあいまいになってきたようです。

チキンピラフ　アジのパンこやき　ごぼうサラダ　やさいスープ　ぎゅうにゅう

ごぼうは　お薬！？

日本ではごぼうは野菜ですが、もともと原産国の中国では薬草でした。

ごぼうの栄養素といえば、何と言っても“食物繊維”です。

腸内環境の改善や、大腸がんの予防効果などが期待できると言われています。

さらに、ポリフェノールが豊富なため、風邪予防や老化予防などの効果が期待できます。

まさにお薬ですね。

ごぼうの皮には栄養素がたくさん詰まっているので、

白い部分まできれいに皮むきをしてしまってはもったいないです。

包丁の背で軽くこすったり、きれいなタワシで泥を洗い流したり、

くしゃくしゃにしたアルミホイルでなでたりする程度で十分だそうです。

また、ごぼうは酢水や水でのあく抜きが必要とされていますが、

栄養成分が溶けだしてしまうので、短時間がおすすめとのことです。

（花山うどんＨＰ）

もやしラーメン（ちゅうかめん）　やさいのふっくらよせあまずあん　フルーツポンチ　ぎゅうにゅう

フルーツポンチのポンチって！？

フルーツポンチの「ポンチ」とは何でしょう？

「ポンチ」の語源は、「５」を意味するインド語のpanji(パンチャ)です。

パンチャとは、柑橘類や砂糖、スパイスなど５種類の材料を使って作るお酒の名前でした。

現在も、「パンチ」というカクテルのお酒があります。

この言葉は、オランダに伝わった時には、「お酒」ではなく、「柑橘系の果汁」という意味で伝わりました。

オランダば、江戸時代の日本とも貿易を行っていました。

だから、日本に伝わった「ポンチ」も、「柑橘系の果汁」という意味合いで理解しているのかもしれません。

オランダの言葉でこの「柑橘系の果汁」を「pons」と言いいます。

pons・・・ぽんず・・・ポン酢！？

そうです。ポン酢とフルーツポンチは、語源が同じなのです。

まさか、「ポンチ」からスタートしてポン酢にたどり着くとは・・・おどろきです。（note.comより）

　K

ごはん　こんさいととりにくのピリからに　あつやきたまご　

こまつなのぽんずあえ　おちゃ（所沢産）　

玉子焼き器は「長方形」！？　「正方形」！？

「玉子焼き器」には、「長方形」のものと「正方形」のものがあります。

この２つには、使い方に明確な違いがあります。

長方形のものは「ダシ巻玉子」を、正方形のものは「厚焼き玉子」を作る時に使います。

先に作られるようになったのは、関東の「厚焼き玉子」です。

江戸時代後期、江戸の「お寿司屋さん」が、口直しとして甘く味付けをした「厚焼き玉子」を

作るようになりました。その時に使われたのが「正方形の玉子焼き器」です。

一方、「ダシ巻き玉子」は、全国的に食べられるようになった「厚焼き玉子」が、

関西では受け入れられず、「ダシ」を加えるようになったものです。

しかし、ここで問題が発生しました。

「ダシ巻き玉子」は、「ダシ」の分「水分量」が多く、生地が固まりにくく強度がないため、

「正方形の玉子焼き器」ではうまく作れなかったのです。

そのため、関西では、柔らかくても巻きやすいように、横幅を狭くした

「長方形の玉子焼き器」が作られました。　（ＴＢＳ：この差って何ですか？ＨＰより）

　K

ごはん　ポークカレー　タコナゲット　てづくりふくじんづけ　ぎゅうにゅう

ふくじんづけは七福神！？

「福神漬け」は、大根、なす、きゅうり、れんこん、しょうが、しそ、なた豆などの野菜を塩漬けにし、

刻んで水分を絞ったものをしょうゆやみりんなどの調味液に浸した食品です。

なお、名前の由来については諸説あり、七福神にあやかって７種の野菜を使っていたことや、

おかずがいらないほどおいしいので食費が浮き「お金が貯まる＝福の神」ということなどが、

「福神漬け」と呼ばれる由来だと言われています。

福神漬けは、明治初期頃から全国に普及したという記録が残っています。

きっかけは、海外を巡る客船の食堂の中が発祥のようです。

それまで、カレーにはチャツネ（インドカレーの定番付け合わせ）と呼ばれる

野菜や果物を煮込んでつくられたソースが添えられていました。

しかし、チャツネが足りなくなった時に代用として「福神漬け」を添えたのが評判になり、

それからカレーライスに「福神漬け」が一般的になっていったのです。

（ベネッセグループＨＰサンキュより）

　K　

こどもパンスライス　ポテトコロッケ　ペンネのトマトに　コンソメスープ　

ぎゅうにゅう（牛乳でカルシウム補給しよう）

パスタは種類いろいろ！？　今回はペンネ

ペンネとは「ペンのような形をしたショートパスタ」です。

イタリア語で「ペン」や「羽根」の意味を持つpennaが語源です。

筒状の形を細長く形成し、それをペン先のように斜めに短くカットしたものです。

表面にはいくつもの筋が入れられていて、ソースが絡まりやすくなっているものもあります。

形状は「マカロニ」に似ていますが、カットの仕方などでちょっと違いがあります。

アラビアータに使われることが多いですが、バジルソースやクリームソース、

グラタンとしてもおいしくいただけます。

K

わかめごはん　アジのなんばんづけ　だいこんときゅうりのオイルづけ　

さわにわん　ぎゅうにゅう　

さわにわん（沢煮椀）は食物繊維がたっぷり！？

「沢」という字には、昔の言葉で「沢山（たくさん）の」という意味があります。

沢煮椀とは、せん切りにした、たくさんの野菜、豚肉や鶏肉などを材料にしてで作った汁物です。

また、食材を千切りにそろえて、“沢の流れ”を表わしているそうです。

猟師が山に入る際、日持ちする塩漬けの肉や肉の脂身を持っていき、

山菜といっしょに具沢山の汁を作ったことが始まりという説もあります。

K

ボロネーゼ（スパゲッティ）　あじさいサラダ　ぎゅうにゅう

小さいきなこあげパン（とうふがはいったふっくらパンを揚げパンにしました！）　

梅雨入りは近い！？あじさいサラダ

雨が降り続き、ジメジメとする梅雨の時季は何だか気分が上がりませんね。

そんな日には、雨の中できれいな色の花を咲かせるあじさいのようなサラダはいかがですか。

あじさいの色に見立てた紫キャベツを使い、彩りよく仕上げたサラダです。

紫キャベツには、アントシアニンという色素が含まれており、

抗酸化作用によって病気や老化を防ぐ働きがあります。（所沢市ＨＰより）

photo by K

ツイストパン　とり肉のスパイシーやき　イカとコーンのソテー　

ＡＢＣスープ　ぎゅうにゅう

大人気！？ＡＢＣスープ

北野小学校では大人気のＡＢＣスープ。

大人は知っている人と知らない人とで極端に分かれるようです。

アルファベットや数字の形をした小さなマカロニが入った野菜スープのことなのですが、

違う名前で提供されていることも？

はじめは、群馬県桐生市で昭和５０年代に作られたという説と、

2000年頃に神奈川県藤沢市の小学生が２０００年頃考案したという説がありますが、

詳しくはわかっていません。

それでも、今では多くの学校で給食メニューとなっています。

                                                                                           photo by K

ごはん　イワシのうめに（イワシを丸ごと、梅とともに煮つけた、ごはんがすすむ一品！）　

ぶた肉としらたきのいためもの　かみなりじる　ぎゅうにゅう　

かみなりじる（雷汁）！？

かみなり汁は、北関東の郷土料理です。

水気を切った豆腐をくずしながら油で炒め、だし汁やねぎを加えて

味噌やしょう油で味付けをした汁物です。

大根やにんじんなどの野菜、きのこ、こんにゃく、油揚げなどを入れた

具だくさんのものもあります。

豆腐を油で炒めている時に出るバリバリという大きな音が、

かみなりの音に似ていることから「かみなり汁」という名前がつきました。

（コトバンクより）

                                                                                   photo by K

【カミカミこんだて】ごはん　てづくりチキンカツ　ひじきサラダ　

じゃがいものみそしる　さつまいもチップス　ぎゅうにゅう

みんな大好き！？さつまいも

さつまいもは、豊富な栄養素を含む、低カロリーのおいしい食材です。

食物繊維やビタミンＣの含有量は、いも類の中で一番多いです。

埼玉県は、川越いものグルメやスイーツで有名ですが、さつまいも生産量は全国第１０位でした。

さつまいもは寒さに弱いので、保存する場合は冷蔵庫に入れず、新聞紙に包んで

日の当たらない場所に置くとよいようです。

おいしいさつまいもの見分け方・・・

ふっくら丸みがあり、紅色が鮮やかなもの。

表面につやがあり、キズやデコボコが少ないものがよいとのことです。

（カルビーかいつかスイートポテト株式会社、おいも美腸研究所ＨＰより）

ごはん　サバのぶんかぼし　こぶぴら　すいとん　ぎゅうにゅう

こぶぴらとは！？

「きんぴらごぼう」はよく聞きますが、「こぶぴら」とは、あまり耳にしたことがなかったので、

調べてみました。

こぶぴらは、給食で人気メニューの１つ。こんぶ、ごぼう、にんじんなどで作ったきんぴら。

甘辛な味で、ご飯によく合います。常備菜として作っておくと便利です。

（一口メモ：食物繊維がたくさんとれます。）　　　　　　　　　　　（Cookpad、神奈川県HPより）

みそラーメン（ちゅうかめん）　タコがたたこやき　

だいこんときゅうりのオイルづけ　ぎゅうにゅう

埼玉県が第１位！？

埼玉県には、全国ランキング第１位のものがたくさんありますが、

中華めんの生産額もその内の１つです。

約370億円で、全国の約18％を占めていました。（2020年調べ）

中華めんの消費額ランキングも気になるところですが、

こちらは調べ方によっていろいろな結果があるようで、

第５位～第１１位などばらつきがありました。

でも、１位ではありませんでした。

                                                                                        photo by k

ごはん　とり肉のからあげ　くきわかめとツナのいために　

こうやどうふのそぼろに　おちゃ（所沢産）

こうやどうふ（高野豆腐）はお豆腐！？

およそ800年前、高野山（こうやさん）のお坊さんたちによって

つくられた「凍り豆腐（こおりどうふ）」がはじまりとされています。

精進料理（しょうじんりょうり）として食べていたお豆腐が、

冬の寒さで凍ってしまい、それを翌朝溶かして食べてみたところ、

食感が面白くおいしいというので食べられるようになったと言われています。

高野豆腐は、大豆から作られるお豆腐を凍らせ、熟成させ、乾燥させた保存食だけに

栄養満点。 しかも、お豆腐に含まれる良質な植物性タンパク質や脂質、ミネラル、

ビタミンなどの栄養成分がギュッと凝縮され、普通のお豆腐よりもさらに栄養価

がアップしています。

地方によっては、ちはや豆腐、凍（し）み豆腐、連豆腐などとも呼ばれています。

（旭松食品株式会社、レタスクラブＨＰより）

　　                                                                                                                                                                    photo by k 

こどもパン　プレーンオムレツ　ほうれんそうサラダ　

ポークビーンズ　ぎゅうにゅう

オムレツは剣！？

オムレツは、16世紀フランスではオムレットと呼ばれていました。

日本に伝わってから、オムレツと呼ばれるようになったそうです。

オムレットはフランス語で「剣」を意味し、ギリシャ語が由来と言われています。

オムレツの形状が剣に似ているところからその名がついたようです。

また、手早く卵料理を作る男を見て、王様が「オ・ム・レスト（素早い男だ）」と

言ったのが由来だという説もあります。　　（L'atelierK、L'atelier泉、kitanokashi-kafuu　HPより）

ごはん　はるまき　チンジャオロース　トッポギスープ　ぎゅうにゅう

昔のトッポギ！？　今のトッポギ！？

トッポギというと、辛そうな赤いコチュジャンソースに入ったお餅を

思い浮かべる方が多いと思います。実はトッポギは昔、王様が召し上がる

朝鮮王朝の宮廷料理でした。しかも、もともとは醤油ベースの白くて辛くない

食べ物だったのです。

今のトッポギは、1953年、マ・ボンニム（마복림）という韓国の女性が

チャジャンミョンに落とした餅をヒントに開発しました。

ごはん　サワラのゆうあんやき　れんこんきんぴら　

とうふのすましじる　ぎゅうにゅう

ゆうあんやきは、柚庵焼き！？　幽安焼き！？

ゆうあん焼きとは和食の焼き物のひとつです。

お酒としょう油、みりんを同じ分量で合わせ、

そこにユズやスダチ、カボスといった柑橘類を加えた

漬けダレ（ゆうあん地）に魚を漬けてから焼いたお料理です。

柑橘系の香りがよく、さわやかな風味を味わえます。

「ゆうあん」の名前の由来は、江戸時代、近江の堅田に住んでいた

北村祐庵という茶人が考案したからという説があるそうです。

つけナポリタン（スパゲッティ）　ポテトコロッケ　

コールスローサラダ　ぎゅうにゅう

つけナポリタン！？　ナポリタン！？・・・

「つけナポリタン」は、静岡県富士市でつくられた新しいご当地グルメです。

2008年、富士市内の吉原商店街を活気づかせようというテレビ番組の企画で、

「coffee shopアドニス」の方が、つけ麺店の方と協力して開発したそうです。　

下は、つけナポリタンのＰＲキャラクター「ナポリン」です。

ごはん　イカのサラサあげ　ごまあえ　ぎゅうにゅう

きりぼしだいこんのみそしる（きりぼしとベーコンが、いがいと みそしるにあう～）　

サラサあげとは！？・・・さらさあげ（更紗揚げ）は、カレー粉を使っているから揚げのことです。

「更紗」とは、インドで生まれた染め物のことです。

木綿の布に様々な色で模様をつけたもので、この料理も、衣の白にカレー粉の黄色と、

しょうゆの赤色が加わるところが更紗に似ていることから、「更紗揚げ」という名前が

使われるようになったそうです。

⇦！？

おちゃマーブルしょくパン（所沢産のお茶で作ったふわふわパン）　ＡＢＣスープ　

とり肉のハニーマスタードやき　ごぼうのぺペロンチーノサラダ　わたぼくコーヒーミルク

今日の給食の画像の右側にいるのは！？

みんな大好き、わたぼくコーヒーミルクに描かれた男の子。

名前は「ぼく」

「ぼく」は、５月１日、イタリア生まれの小学５年生。スポーツ大好き、特にサッカーが好きで将来は

プロサッカー選手を目指している。つよく大きくなりたいから『わたぼく牛乳』を

毎日飲んでいるそうだ。（詳しい紹介は、森乳業株式会社ＨＰをご覧ください）

実は、女の子が描かれたコーヒーミルクもあります。

名前は「わたし」（詳しい紹介は、森乳業株式会社ＨＰをご覧ください）

そうです、「わたぼく（ＷＡＴＡＢＯＫＵ）」は、「わたし」と「ぼく」をちぢめて

つくられたブランド名だったんですね。

ちゅうかどん（ごはん）　ポークシュウマイ　　

もやしとハムのピリからいため　ぎゅうにゅう

中華丼は中華！？・・・中華丼とは、白いご飯に八宝菜という広東料理を乗せたもの。「中華」とありますが、実は、日本発祥の料理です。昭和の初めごろ、関東地方のとある中国料理店（詳細不明）で生まれたと言われています。中国では、ほとんど食べられていないそうです。

ごはん　アジフライ（ソース）　きゅうりとたくあんのカクヤ　

さわにわん　ぎゅうにゅう

アジ（鯵）にも旬がある！？・・・アジは一年中獲れる身近なお魚ですが、

おいしいのは春から夏にかけて、特に６・７月のアジはおいしいとのこと。

ちなみに、アジフライのアジが背開きなのは・・・大きく見せるためだそうです。

ごはん　サケのしおやき　にくじゃが　

キャベツのしおこんぶあえ　ぎゅうにゅう

タンメン（ちゅうかめん）　あげぎょうざ　フルーツポンチ　ぎゅうにゅう

ごはん　あつやきたまご　ひじきのいために　

はるキャベツのとんじる（今が旬の春キャベツ　やわらかくておいしいよ）　

ぎゅうにゅう

ツイストパン　ポテトカップグラタン　アスパラガスのサラダ　

ミネストローネ　さくらんぼゼリー　ぎゅうにゅう

ごはん　サバのぶんかぼし　きりぼしだいこんのいために　

もずくじる　ぎゅうにゅう

ごはん　マーボーどうふ　チャプチェ　

オレンジ（かわちばんかん）　ぎゅうにゅう

【５月９日は悟空（ごくう）の日】　

ごくうとバーダック(キャロットとごぼう)のおやこうどん（じごなうどん）　

ささかまのげんきあげ　⇒　「スパイシー味で元気出せ！」

おひたし　ぎゅうにゅう

わかじしカレー（ごはん）　チキンナゲット　フレンチサラダ　ぎゅうにゅう　

わかじし（若獅子）カレーとは・・・埼玉西武ライオンズの選手が、みんな口をそろえて「美味しい」と言っている人気のカレーです。日々努力している選手が実際に食べている「若獅子カレー」をみんなで食べて、選手たちと同じように一生懸命頑張る力や、何事も最後まであきらめない気持ちを感じ取ってもらいたいと、調理員が「若獅子カレー」を再現したカレーです。（所沢市ホームページより、一部抜粋）

くろぱん　ボロニアソーセージ　ペンネのトマトに　

やさいスープ　ぎゅうにゅう

チキンピラフ　ハンバーグのケチャップソース　ツナサラダ　

クラムチャウダー　ぎゅうにゅう

【こどもの日こんだて】　

ごはん　カツオのしんたまソース　こんにゃくとえだまめのいためもの　

わかたけじる　かしわもち　ぎゅうにゅう

ツイストパン　しろみさかなフリッターのトマトソース　
コールスローサラダ　ＡＢＣスープ　コーヒーミルク

ごはん　サワラのさいきょうやき　たけのこきんぴら　
とうふとわかめのすましじる　ぎゅうにゅう

しょうゆラーメン（ちゅうかめん）　はるまき　きゅうりのオイルづけ　
ぎゅうにゅう

ごはん　チキンカレー　やきウインナー　こまつなサラダ　

ぎゅうにゅう

こどもパンスライス　ハンバーグのデミグラスソース　ごぼうサラダ　
やさいスープ　ぎゅうにゅう

ライスボールパン　フライドチキン　キャベツとコーンのサラダ　
ミネストローネ　ぎゅうにゅう

わかめごはん　アジフライ　きりぼしだいこんのいために　
さわにわん　ぎゅうにゅう

いちごマーブルしょくパン　てりやきチキン　フレンチサラダ　
コーンチャウダー　ぎゅうにゅう

ごはん　とんかつ　くきわかめとツナのいために　
たまねぎのみそしる　ぎゅうにゅう

スパゲッティミートソース　プレーンオムレツ　コロコロソテー　
ぎゅうにゅう

ごはん　ポークシュウマイ　ぶた肉とキムチのいためもの　はるさめスープ
ぎゅうにゅう

【しんきゅうおいわいこんだて】
たけのこごはん　イカのたつたあげ　いそあえ　さくらかまぼこのすましじる
おいわいイチゴゼリー　ぎゅうにゅう

ごはん　さといもコロッケ　こうやどうふのうまに
きゅうりとたくあんのカクヤ　おちゃ

ごはん　サケのしおやき　ひじきのいために　とんじる　牛乳

【卒業・進級お祝い献立】　
　赤飯　卒業進級お祝い汁　鶏肉の唐揚げ　春キャベツのおひたし　ほうじ茶プリン　お茶

食パン　ABCスープ　ハンバーグのデミグラスソース　コロコロソテー　牛乳

ごはん　肉じゃが　厚焼き卵　おかか和え　牛乳

ごはん　チキンカレー　ほうれん草サラダ　牛乳

こどもパン　ホワイトシチュー　手作りチキンカツ　フレンチサラダ　牛乳

ごはん　春キャベツの豚汁　イカの黄金焼き　きんぴらごぼう　牛乳

スタミナ丼　ポテトコロッケ　大根のオイル漬け　牛乳

中華めん　タンメン　ポークシュウマイ　ゼリーポンチ　牛乳

わかめご飯　切り干し大根の味噌汁　小松菜メンチカツ　こんにゃくと枝豆の炒め物　牛乳

ごはん　中華丼　ミニ春巻き　もやしとハムのピリ辛炒め　牛乳

ソフトフランスパン　ポークシチュー　鶏肉のこうそう焼き　コールスローサラダ　コーヒーミルク

鶏南蛮うどん　野菜の掻き揚げ　小松菜の胡麻あえ　牛乳

ごはん　さわにわん　鯖のカレー焼き　切り干し大根の炒め煮　牛乳

ごはん　春雨のスープ　揚げ餃子　豚肉とキムチの炒め物　牛乳

給食献立3月.pdf

ごはん　おでん　鶏肉の照り焼き　白菜の浅漬け　牛乳

味噌ラーメン　たこ型たこ焼き　フルーツポンチ　牛乳

※福岡の小学校で、「給食(うずらの卵)をつまらせてしまった死亡事故があった」との報道がありました。

　本校でも、食育主任から「よく噛んで食べるように児童に呼びかけてください」と周知されました。

　ご家庭でも声かけをお願いいたします。

たかがおにぎり🍙　

　　　されどおにぎり🍙

自分で作れると楽しいよね🍙

いつもは、だれかが作ってくれる🍙に

いっぱい　いっぱい　感謝の気持ちを感じるね🍙

コッペパン　マカロニのクリーム煮　焼きウィンナーのケチャップソース　ごぼうサラダ　牛乳

ごはん　根菜汁　ハンバーグのおろしソース　キャベツのさっぱりあえ　牛乳

北野っ子のみなさんへ

　今、校長室では卒業する6年生と会食をしています。

　会食では、給食を食べながら、自分の良いところを聞き確かめたり、友達の良いところを聞いたり、

先生にほめられてうれしかったことを聞いたり、6年生の10年後の将来のことを聞いたり、

校長先生に質問したりと、ふだん身近で話せないことを話す楽しい時間となるように、

給食の時間を有意義に過ごしています。

　さて、会食も残りわずかとなったところで、校長先生から北野っ子のみなさんへの問題です。

読めない漢字は担任の先生に読んでもらってください。　

Q,会食が始まってすぐに、ある6年生が突然水道に行きました。何があったのでしょうか?

①手を洗うの忘れていたから　②はしを落としてしまったから　③水が飲みたくなったから

答えは、2月末の昼の放送で発表します。それまでに考えておいてください。

肉うどん　野菜の掻き揚げ　金時豆の甘煮　牛乳

バターロール　ABCスープ　ポロニアソーセージ　コールスローサラダ　コーヒーミルク

ごはん　ワンタンスープ　イカの竜田揚げ　春雨サラダ　牛乳

　「会食すんべえょ」と始まったこの企画

　毎回、子供たちのアンケート調査をもとに

　問題を作りチーム対抗戦で会話をしながら親交を深めています。

　本日は、バレンタインデー翌日ということもあり、

　突っ込んで話しをしてみましたが・・・。

　会食をしていると私自身の小学校時代の楽しい思い出が蘇ってきます。

　A君は、ユーモアあふれる子で、楽しいことを沢山言いますが、

　その分一日1回はすべるそうです。

　「それも楽しいんですよ」と教えてくれました。

　良い思い出をたくさん作って卒業してくださいね。

　北野小学校長　木村　淳　　2597

ごはん　芋のこじる　鯖のぶんかぼし　切り干し大根のカレー炒め　牛乳

　「会食すんべえょ」と始まったこの企画

　今回は、ずっと一緒のクラスだったね

　という卒業生TSコンビとその仲間たちとの会食でした。

　振り返れば、私が転校して小学校を卒業するまで

　ずっと一緒の同級生がいました。

　6年生の時の担任の先生が80歳を迎えるにあたって

　平成最後の同窓会の幹事をしたのが、私とK君でした。

　いわゆるKKコンビとでもいうのでしょうか。

　思い出は宝物。私の原点です。

　今回の会食も6名の卒業生との楽しい一時でした。

　北野小学校長　木村　淳　　2454

こどもパン　ミネストローネ　小松菜メンチカツ　キャロットサラダ

ごはん　わかめの味噌汁　鶏肉の唐揚げ　五目豆　牛乳

　忙しいとは、心を亡くすこと

　子供たちとの会食は、心を取り戻すエナジーチャージの時間

　北野小に着任したときに「学校ブログを楽しみにしています」

　と言われたことを胸に、少しずつですが頑張っています。

　遅くなりましたが、少しだけ学校生活をお伝えします。

　北野小学校長　木村　淳　

※先日、ホームページ担当の専門家がいらしたので「イイネ👍」マークを設定してもらいました。

　ご覧いただいた方は、チェックをお願いします。　　　122045

ごはん　マーボーどうふ　春巻き　塩味ナムル　お茶

スパゲッティ　つけナポリタン　プレーンオムレツ　ごぼうサラダ　牛乳

くろぱん　キーマカレー　鶏肉のこうそうやき　フレンチサラダ　牛乳

ごはん　さわにわん　ポテトコロッケ　茎わかめとツナの炒め煮　牛乳

ごはん　彩り団子汁　サケの甘辛あげ　ごまあえ　牛乳

２月２日 （金）学校給食展・食育フォーラムに行ってきました。

本日　２月３日（土）も午後４時までですが、 学校給食展などが開催されています。

ぜひ、学校給食に感謝するとともに、その取組にご理解いただける場となればと思います。

⇒　学校食育展リーフレット.pdf

リーフレットを添付しましたのでご覧ください。

給食献立２月.pdf

ごはん　八宝菜　揚げ餃子　大根のオイル炒め　牛乳

ガーリックライス　玉子とコーンのスープ　鶏肉のトマトソースかけ　キャロットサラダ　牛乳

しょうゆラーメン　春巻き　フルーツポンチ　お茶

ごはん　高野豆腐のそぼろ煮　ソフトカレイの竜田揚げ　キャベツのさっぱりあえ　牛乳

ごはん　ポークカレー　コールスローサラダ　牛乳

はちみつパン　コンソメスープ　野菜コロッケ　ペンネのクリーム煮　牛乳

ごはん　芋のこじる　ブリの味噌づけフライ　ひじきのいために　牛乳

ごはん　すき焼き　厚焼きたまご　白菜の柚漬け物　牛乳

わかめごはん　すいとん　鮭の塩焼き　ほうれん草のおひたし　牛乳

ごはん　豚汁　鶏肉の唐揚げ　昆布まめ　牛乳

給食献立【1月】.pdf

わかめごはん　鶏肉のから揚げ　キャベツともやしのしょうが和え　豚たまみそ汁　牛乳

ごはん　サバの文化干し　大根と豚肉の煮物　雪だるまのすまし汁　牛乳

こどもパンスライス　小松菜メンチカツ　コールスローサラダ　ミネストローネ　コーヒーミルク